定年後の食事を考える

前世はイタリア人だったんじゃ、というほどパスタ好き。
若い時はフレンチとか中華も興味があったけど、一人暮らしが長くなるとどんどん偏って、好きなものしか食べなくなるね。
パスタって、具がほとんどなくてもおいしく食べられちゃう。
イタリア人だって、玉ねぎもニンニクも入れないトマトだけのソースで食べる人もいるんだってよ。
オイルとニンニクだけとかね。粉チーズだけのスパゲティは、病人食だそうだよ。
それが食べたいから仮病を使う子どももいるって聞いたことがある。

日本人なら、シラスと水菜とかね。具に凝らなければ料理もかんたん。
ただし、具がないってことはほぼ炭水化物しか摂れない。血糖値爆上がり。
全粒粉パスタならマシだけど、あれはあれで美味しいけど、それだけになると口がとっても寂しい。

今年の、会社の健康診断で初めて血糖値にケチがついてショックだったよ。
もう、来年からは健康診断受けないつもりだから、自分で気を付けないと。

現在、パスタは休日の昼ごはんに限定してるよ。
定年後は、毎日が休日だからなあ。ヘタしたら毎日昼ごはんはパスタになりそう。

曜日じゃなく、雨の日限定にしてみようか。
雨の日は、趣味のウォーキングもしたくない。外食にも出たくない。
その上パスタ解禁じゃあ不健康の上塗りかな。
東京は雨の日がすごーく少なくて、滅多に食べられず欲求不満にもなりそう。

砂漠のような 東京で♪っていしだあゆみも歌ってたねえ。
あ、申し遅れましたあたしいしだあゆみのファン。
もっと有名なのは あなたがいれっばー、辛くはないわーこの東京さばっくー♪とクールファイブが歌ってたのもあるね。

話をもとに戻すよ、っと。
定年後は、イタリアンしか食べたくない!と健康なころは考えていたけど。
イタリアには決して無いであろうコンニャクは、例外的にあたしが好きな食材なんです。
しらたきでも大丈夫。これを、パスタの代わりにできるかな。
「糖質ゼロ麵」というものもあるらしいけど、うちの近くのスーパーにはどこにも置いてないのよ。
(オイシクナイって噂もあるし)
5年ぐらいまえに、ローラちゃん(モデルの)が出したヘルシーでおしゃれなレシピ本にも
しらたきのジェノベーゼが載ってたよ。ジェノベーゼソース、買ってきた。
今日の昼ごはんはこれかな。

おっといけない。今日は新月。宗教上の理由により、今日は断食だったのだー。
明日の昼までお預け。ブログも月曜まで休むかもです。

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コメント

  1. にゃんた より:

    学生時代、まとめてスパゲティ茹でて、サラダオイル絡めて冷蔵庫ってのが常備菜(?)だったのね。
    で、食べるときはそれを1人前分ケチャップで炒めてた。基本は具なしの素スパゲティで少しお金があるときは赤いカクテルウインナの薄切りを入れてたね。
    今でもインデアンカレーのライスをスパゲティに変えたものはたまに食べるけど、パスタ類はそれくらいかな。炭水化物類は控えるようにはしてるんだよね。実態はあまり伴ってないけど

    健康診断、退職後国民保険に切り替えた時に案内してもらえると思うけど、1年に1回は受けられるみたいよ。地方自治体によるのかもしれないけど、神戸市は無料で人間ドックほどではないけど、結構いろんな検査してくれました。そういうのは受けておいた方がいいんじゃない。

    いしだあゆみといえば、♫街の明かりがとても綺麗ね横浜〜だけどな

    • よはねす より:

      学生はラーメンのイメージですが、スパゲティ派の学生さんもいたのね。どっちも、具がなくても食べられますねそういえば。
      にゃんたさんが炭水化物を制限なさってるとは意外。そうですね、糖分お摂りになってる分、炭水化物を減らすのはいいことだと思います。あたしも甘いものがやめられないから、せめて炭水化物を制限するようにしてるんですよ。
      健診、ずっと嫌いでした。だってどうせ何も悪いところなかったんだもん。この2~3年はいろいろ見つかるようになったから、やっぱり区の健診受けたほうがいいのかなあ。受けろよ、ってみんなから言われて拒否できない感じ。にゃんたさんもみんなと同じなのね。しょうがない、受けるか・・・

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