今年、ったって、あと一日しかないんだけどね。
どこのスーパーも年末で大賑わい。
三が日は休んじゃうスーパーも多い。
毎日食べたい、あるいは切らしたくない食材を買いに出かけたら。
業務スーパーの厚揚げが、ない!いつもの棚はかまぼこや栗きんとんに取って替わられてた。
そうだ、生クリームは肉のハナマサで今月いっぱい安いんだ。これも必需品。
ついでに買いたいものは、ラム肉のしゃぶしゃぶ用。冷凍で常に売ってる。
今、うちの冷凍庫に肉はラム肉のカレー用角切りがちょっぴりあるだけ。
これでピエンロー鍋はできないよなー。
しかし、在庫確認して気づいた。
冷凍庫がぎゅうぎゅう詰めで、これ以上入らないわ。
ああ、つくづく冷蔵庫買い替えを後悔したくなる。
でも、前の冷蔵庫より少しだけ小さいのを選んだのは自分自身。
大きいと買いすぎて、食材が古くなるのは良くないな、って思ったんだ。
こういうとき、いつも思い出すのはインスタフレンドのむっちゃん。
コロナ全盛期の頃、彼女は仕事はほとんど在宅で、買物にも全く行かずに、家のわずかな在庫だけで食事をしてたんだ。
コロナのせいだけじゃなさそう。とにかく家から出るのが億劫になっちゃったみたい。
ときどきご実家が、一人暮らしの娘を心配して大量に麺類や調味料を送ってくれたり。
むっちゃん自身が大好きなカルディでどーんと発注したり。
それだけで、実に楽しそうに料理してたんだ。
サバ缶や豆缶でカレーとか、レトルトもち麦とトマト缶でリゾットとか。
あ。突然思い出した。むっちゃん、すてきなワインホルダーを使っててね。
全然デザイン違うけど、あたしもワインホルダー買ったのにしまい込んでた。
赤ワインの季節になったんだから、赤ワインにぴったりのあのホルダー使わなきゃ。

あたしも彼女を見習って、ちょっと在庫がなくなるまで消費頑張ってみようかな。
買物しないで、どこまで頑張れるかなあ。
あ、この企画、昨年末もやったな。
11月の食費が11万円を超えちゃって、「12月はもう買わない」宣言をしたんだった。
野菜の定期購入のほかは外食だけで頑張って、それでも12月は24000円も使ってたけど。
平均、月6万ぐらいだからこれでも効果抜群と言えると思うよ。
で、きのうね、肉のハナマサまで出かけようと、着替えようとして思いとどまった。
確かに、健康情報大好きなあたしとしては毎日食べると決めている食材がたくさんあるの。
でも、それを毎日食べなかったらすぐ体調を崩すのか?
むっちゃんは今でもえらく元気だぞ?
なにもピエンロー鍋をしなくたって、白菜は食べられるはずだし。
というわけで、きのうと今日は買物に行かないと決めた。
・・・食材を減らすのはいいけど、出かけないと全く歩かないねえ。
きのうの歩数、スマートウォッチによれば家の中だけ一日だと1760歩だった。
うーん、運動不足はマズイ。図書館も休みだし、音楽活動もしばらく無いし。
明日、新年は神社参拝と墓参りだけ行こうと思ってる。
ここで運動不足を少しだけ、補えるか。
あっ、皆様、今年も読んでいただきありがとうございました。
ぜひ、佳い新年をお迎えください。
本日のオマケ

そういえば、献立考えるときっていつも在庫処分の気分だな。
冷凍の牡蠣を減らさないと、ぎゅうぎゅうすぎて食材が探せない。ので、ガーリックオイル焼き。
ものすごく立派なレタスが先週届いたので、しおれないうちに消費せねば。チヂミにした。このレシピは、届けてもらってる八百屋さんのもの。塩でしんなりさせたレタスにジャガイモのすりおろしと粉を少し混ぜて焼くの。たれは味噌、酢、みりん、練りごまに唐辛子。

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