リタイアしても味噌の仕込みは土日

ここ数年は、家で味噌を仕込んでいるよ。

大豆と塩入り麹がセットになったキットを使っているから、圧力鍋さえあればそれほど苦労はしない。

寒中に仕込むのが一番おいしくできるという言い伝えがある。ほんとかどうか知らないけど。
寒の入りは、今年は1月6日。
で、きのう7日にやることにした。

去年までは、土日どちらかにやるしかなかったけど、今年からは何曜日でも時間が取れるんだなあ。
と一瞬考えたけど。

土日に買い物に行くと混んでるから、あまり行く気にならない。
じゃあ、家仕事はむしろ土日にやったほうがいいよね。
オケ練だけは土日だけど、年末年始はさすがにその練習も休みだからね。

年に一度しか使わないので、そのたびに圧力鍋のトリセツを引っ張り出して確認する。

柔らかく茹でた大豆をつぶすのに、一番大きなボウルでも底面の平らな部分が小さくてやりにくい。
大昔からうちにある、直径二十数センチのタッパーウェアでつぶしたけど、、あれー。
毎年、これ使ってたっけ。

すべて終わってから、思い出した。
圧力鍋を入れてある収納の枕棚の一番奥に、アルマイトの大きな両手鍋があったことを。
これも年に一度しか使わないから、今年はすっかり忘れてた。

タッパーウェアも、何か漂白漬け置きするときぐらいにしか使ってないんだけどね。
鍋は漂白剤使えないから、鍋のほうを断捨離したほうがいいのか。
いやー、やっぱりタッパーウェアじゃあとってもやりにくかった。
せっかく仕舞うところがあるんだから、やっぱり取っといて来年使おう。

それはいいとして。
トリセツの分厚いファイルを取り出して、ぎゅうぎゅうの棚のバランスが崩れた。
仕込みの最中に「ドサッ」と音がしたなーとは思ったけど、後で収納を見たらノートや書類がバサバサと収納内に落ちてた。

それほどの量じゃあないので、さっさと戻してたら。
ノートに挟んであった領収書の束を見つけた。

あっちゃー。またやっちゃった。
おととしの、医療費領収書だよ。

おととしの分の確定申告はしたんだけど、何か失敗したらしくて還付が振り込まれてなかったんだよね。
だから、去年の確定申告に入れようと思ってたのに忘れた。
そのまま、今年の確定申告に入れればいいやと思ったのに、やっぱり今年も忘れちゃった。

いつも、なんでも、終わった直後に失敗って出てくる気がしない?

あ。またもや、グチをば。
このブログ、グチと悪口は書かないようにするつもりだったんだけどね、気づいたらグチしか書いてないね。
明るいだけのブログってなかなかないなと思ったけど、わかったよ。
失敗のほうが感情がこもって、書きやすいんだね。言い訳も書きたくなるし。

もうちょい、グチが続きそうだけど、努力はするから許してね。

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コメント

  1. にゃんた より:

    大豆潰すの,ほぼ同じ大きさのボウルを用意してかたほうに大豆入れてもう一つのボウルを重ねて思い切り押したらどうかしら。
    だめ?あそう、ごめん、アドリブ
    土日に外出たくないのは同意。

    今年の確定申告まだ修正できる時期じゃないの?

    • よはねす より:

      はっはー。独創的発想すばらしいです。同じ大きさのボウルありますが、ひとつは雑巾用なんですよねー笑それはおいてもやっぱり直径二十数センチなので、せっかく考えていただきましたが選考に漏れました。今後のご活躍をお祈りしております。
      で、確定申告って提出後に修正できるんですか。知らなかった。たった今、領収書をゴミ箱に捨てたところだけど拾っておきます。修正、できますように。

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