家事

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味噌仕込みするほど時間があった

きのうは、先日失敗した味噌仕込みのやり直しをしたよ。 圧力釜で大豆を茹でるの、なぜこないだ失敗したのかついにわからなかった。パッキンや重りの取り付けも、蓋の締め方も失敗してないと思うんだよな。 ま、いいか、今度はうまくできたから。茹で大豆な...
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冬が来たので小掃除

去年は秋が来なくて夏から一気に冬になったけど、今年は秋が長くてうれしい。そうはいっても12月、残念ながらとうとう東京の我が家にも冬が来ようとしている。 ババシャツの上にセーターを着ても、まだ少し寒い。室温18℃。こういう時は、暖房をつける前...