井川さん急遽欠席で大騒ぎしたけど、きのう行ってきた室内楽はバッチリ楽しかった。
会場に着くなり、先に来てたメイやアニーさんとご挨拶。
廊下のソファに置いてある大きな紙袋を取り囲んで、みんなうれしそう。
幹事N田さんからのお年玉だって。
ちいさめの柚子がどっさり入ってる袋と、奥様手製のゆずジャムの瓶の袋。
お料理好きのメイが「ゆず6キロに砂糖3キロですって」と解説してくれる。
ここだけの話、あたし、柚子は嫌いなんだよ。でも、雑煮だけは柚子がないと正月気分にならない。
はいえ食費緊急事態のせいで、今年の雑煮は柚子なしだった。
ありがたい。やっと正月が来た気分になったよ。
大袋から、3個か4個もらっていいんだって。
あたしは遠慮して、できるだけ傷の多いのを3つ選んだよ。
1曲めの練習室に入ったら、井川さんの代わりに入ってくれたO原さんが先に来てた。まずお礼。
「N田さんのお年玉、もらった?」と聞いたら「もらってない~」と叫んで、すぐ廊下に飛び出て行ったよ。
あたしにとって初顔合わせのバイオリンOさんはここの常連だけど、意外なことにO原さんももう一人のO原さんも初めてみたい。
終わったあとでOさんのいないところで、「Oさんて上手いねえ」ってほめ合ってた。
ほんと。でも、あたしがヘタだから引き立て役になって二割増しぐらいに上手く感じたんじゃないか?
と、威張りたいような気持と、遠回しにあたしがヘタと言われたような気持ちと、ないまぜになった。
2曲めは、同じO原コンビにイケメン君が入っての四重奏。
まずは彼に、井川さん欠席対応の尽力のお礼を言う。「いえ、なんにも」と謙虚。若者は謙虚でいいね。
この曲のエントリー者がみんなに送ってくれた楽譜が、第1楽章しかなかったのだとチェロのO原さんがいう。
だから、1楽章しかやらないのかと思ってたって。
そんなわけないじゃーん、ともうひとりのO原さんは平然という。
とりあえず楽譜がないと弾けない。
チェロさんは第一楽章はプリントを持ってきたけど、大きめのiPadも持って来てる。
それで2楽章以降をダウンロードすれば、とこともなげに言うんだけど。
この会場にWi-Fiがなかった。
そのへんの仕組みがあたしにはわからないんだけど、なぜかiPadではなく小さなスマホを見ながら弾いてたよ。
iPadってWi-Fiがないと通信できないのか。メイはスマホ代わりによくiPad使ってるの見かけるけどな。
で、この曲もあたし以外の上手な三人と合奏できて、少なくともあたしは幸せだったよ。
イケメンが「N田さんとかぶっちゃうんですけど」と紙袋をみんなに渡してくれる。
彼の実家でも、ゆずが7キロも採れちゃったんだって。
今年は、ゆずが豊作なんだね。
本日のオマケ
きのうの朝ごはん。ゆで卵作って久々のルーティン。でもまだブロッコリーとアボカド買ってないから緑不足。チーズあるのに出すの忘れた。
室内楽に出かける前の腹ごしらえは、簡単にお雑煮と、いただきものの数の子松前。
鶏肉もあるんだけど、大きいまま冷凍しちゃったから切るのも面倒。ベビー帆立の冷凍を入れてみたら、これも有りだなと。
餅は1個食べかけで失礼。一口かじったところで、松前漬けがあるの思い出したので撮り直した。
最近の切り餅って、切り目が入ってるのねー。
コメント
この餅の切り目は日本の知恵と技術の結晶らしい
トースターで焼くと、真ん中で綺麗に膨らむとか。
それを、東京のダダ黒いお汁に入れるなんて。
ア、でもこの色は昆布で暗く写ってるだけ❓
東京の柚子は大きいよね
初めて見た時はビックリでござったヨン
マ、今ではすっかり見慣れたけどね。
柚子の皮、小さく切って冷凍したら、ワレにも分けて〜
えっ。あの切り目は、喉に詰まらないように切り分けるためだと思ってました!そんな意味があったとは!
汁が黒いのは、しょうゆをうっかりドバっと入れてしまったからです。昆布は入ってないです、昆布よ濡れ衣着せてごめん。
そうそう、冬至用の柚子って毎年大きさにびっくりしますよ。庭木のゆずは、あんなになりませんよね。
ジャムのラベルに「鬼柚子」ってあったからググったら、それはとても大きいのだけど柚子とは果物なんですって。
柚子って使い方難しい。
実を食べるもんでもないんだよね。
絞って果汁取るくらい?
まぁ皮を食べるのはわかるけど、そんなに食べるもんでもないしな。
ゆずはもう、冬至のお風呂用と思ってます。でももったいないから、一応皮は削って冷凍した残りを風呂に入れます。
で、皮は雑煮に浮かべるのですが、あとはヘタすると一年ぐらい冷凍庫でお過ごしさせちゃうんですよね。
こんなたくさんの柚子は、もううなゆきさんに差し上げるしかないかもしれません(#^.^#)
だ〜か〜ら〜
ホワイトレモンならぬホワイト柚子ソースやで!
白身魚・鶏胸肉とかの淡白なのにピッタリでござんす!
そうですなあ。うん、レモンの代わりに使うしかないなとは思ってます。
ちょうどタラの切り身が1枚だけあるんだあ。
あ、でも「ホワイトレモン」ソースって、想像つかないです。小麦粉をバターで炒めて作る、ルウのことかな。あれのレモン味って、あるの?