リタイアしても味噌の仕込みは土日

ここ数年は、家で味噌を仕込んでいるよ。

大豆と塩入り麹がセットになったキットを使っているから、圧力鍋さえあればそれほど苦労はしない。

寒中に仕込むのが一番おいしくできるという言い伝えがある。ほんとかどうか知らないけど。
寒の入りは、今年は1月6日。
で、きのう7日にやることにした。

去年までは、土日どちらかにやるしかなかったけど、今年からは何曜日でも時間が取れるんだなあ。
と一瞬考えたけど。

土日に買い物に行くと混んでるから、あまり行く気にならない。
じゃあ、家仕事はむしろ土日にやったほうがいいよね。
オケ練だけは土日だけど、年末年始はさすがにその練習も休みだからね。

年に一度しか使わないので、そのたびに圧力鍋のトリセツを引っ張り出して確認する。

柔らかく茹でた大豆をつぶすのに、一番大きなボウルでも底面の平らな部分が小さくてやりにくい。
大昔からうちにある、直径二十数センチのタッパーウェアでつぶしたけど、、あれー。
毎年、これ使ってたっけ。

すべて終わってから、思い出した。
圧力鍋を入れてある収納の枕棚の一番奥に、アルマイトの大きな両手鍋があったことを。
これも年に一度しか使わないから、今年はすっかり忘れてた。

タッパーウェアも、何か漂白漬け置きするときぐらいにしか使ってないんだけどね。
鍋は漂白剤使えないから、鍋のほうを断捨離したほうがいいのか。
いやー、やっぱりタッパーウェアじゃあとってもやりにくかった。
せっかく仕舞うところがあるんだから、やっぱり取っといて来年使おう。

それはいいとして。
トリセツの分厚いファイルを取り出して、ぎゅうぎゅうの棚のバランスが崩れた。
仕込みの最中に「ドサッ」と音がしたなーとは思ったけど、後で収納を見たらノートや書類がバサバサと収納内に落ちてた。

それほどの量じゃあないので、さっさと戻してたら。
ノートに挟んであった領収書の束を見つけた。

あっちゃー。またやっちゃった。
おととしの、医療費領収書だよ。

おととしの分の確定申告はしたんだけど、何か失敗したらしくて還付が振り込まれてなかったんだよね。
だから、去年の確定申告に入れようと思ってたのに忘れた。
そのまま、今年の確定申告に入れればいいやと思ったのに、やっぱり今年も忘れちゃった。

いつも、なんでも、終わった直後に失敗って出てくる気がしない？

あ。またもや、グチをば。
このブログ、グチと悪口は書かないようにするつもりだったんだけどね、気づいたらグチしか書いてないね。
明るいだけのブログってなかなかないなと思ったけど、わかったよ。
失敗のほうが感情がこもって、書きやすいんだね。言い訳も書きたくなるし。

もうちょい、グチが続きそうだけど、努力はするから許してね。